L’Assemblée générale est l’organe suprême et souverain du RECEF. Elle est un lieu de débats, de propositions, d’échanges d’informations et de décisions sur tous les sujets d’intérêt commun à ses membres. En font partie tous les membres en règle du réseau représentés par leur délégué. Les résolutions de l’Assemblée générale sont adoptées autant que possible par consensus et en cas de vote, les résolutions sont adoptées à la majorité des voix exprimées.